Home / Первые блюда / Кролик вареный
6 Октябрь, 2016

Кролик вареный

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин)  Практика   30.09.16

Отварной кролик — блюдо диетическое и простое в приготовлении.

Продукты (на 6 порций)

Кролик — 1 кг

Корень сельдерея — 200 г

Морковь — 100 г

Лук — 200 г

Соль — 2 ч. ложки

Кетчуп — 3-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКролик вареный

Подготовить продукты по рецепту кролика отварного.

Как приготовить отварного кролика:

Лук очистить и мелко нарезать.

Сельдерей очистить и нарезать кубиками.

Морковь очистить, вымыть и тоже нарезать кубиками.

Хорошо промыть тушку кролика, разрубить на части.

Положить их в кастрюлю и залить горячей водой.

Довести до кипения, снять пену, посолить.

Добавить мелко нарезанный лук, морковь и коренья. Убавить огонь и варить еще 1 час.

Готового варёного кролика вынуть, разрезать на порции, положить на блюдо и залить кетчупом.

На гарнир к варёному кролику подать отварной картофель или картофельное пюре, посыпанное измельченной зеленью.

Кролик»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *