Home / Первые блюда / Гречневая запеканка с овощами
2 Сентябрь, 2016

Гречневая запеканка с овощами

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Полянка   25.08.16

Запеканка из гречневой каши с овощами — отличный способ разнообразить меню, используя простые продукты.

Продукты

Каша гречневая — 1-1,5 стакана

Лук репчатый — 1-2 шт.

Кабачки — 0,5-1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Яйца — 3 шт.

Молоко — 50-100 мл

Соль

Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептГречневая запеканка с овощами

Перец помыть, удалить семена и тонко нарезать.

Кабачки вымыть, нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

На сковороде разогреть масло. Выложить овощи. Жарить их до мягкости, помешивая. Посолить.

Добавить гречневую кашу, перемешать.

Взбить молоко с яйцами. Посолить.

Включить духовку.
Форму застелить фольгой. Выложить смесь овощей с кашей, слегка утрамбовать. Залить подготовленной молочно-яичной смесью.

Запекать при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут. Оставить остывать в духовке.

Гречневая запеканка с овощами готова!
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *