Клавдия Корнева 31.07.16
Из минимального количества ингредиентов за считанные минуты можно приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем.
Продукты
Картофель крупный — 4 шт.
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Перец сладкий замороженный — по вкусу
Зелень замороженная — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — сколько уйдет
Видео рецептБыстрая картофельная запеканка с мясным фаршем
Пошаговый фото рецептБыстрая картофельная запеканка с мясным фаршем
Подготовить ингредиенты для запеканки из картофеля с мясным фаршем. Картофель почистить и помыть. Лук, чеснок почистить, помыть и перекрутить через мясорубку или мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить, соединить с луком и чесноком, перемешать. Замороженный перец и зелень можно заменить свежими.
Как приготовить быструю картофельную запеканку с мясным фаршем:
Картофель натереть на крупной терке, слегка посолить.
Соединить картофель с фаршем и перемешать.
Картофель с фаршем выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Сверху распределить измельченную зелень и сладкий перец.
Яйца взбить и вылить на противень.
Равномерно распределить яичную заливку. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать картофельную запеканку с мясным фаршем 20 минут.
Быстрая картофельная запеканка с мясным фаршем готова.
Подавать запеканку из картофеля с мясом горячей.
Готовьте с удовольствием!
