Готовим дома очень вкусную курицу с овощами по-китайски. Отличный вариант блюда из курицы на праздничный стол, а также на каждый день.
Продукты (на 2 порции)
Филе куриное — 200 г
Соус соевый — 90 г
Морковь — 120 г
Грибы шампиньоны — 150 г
Капуста пекинская — 100 г
Лук зеленый — 10 г
Крахмал — 20 г
Имбирь — 15 г
Масло растительное — 50 г
Масло кунжутное — 20 г
Мед — 15 г
Видео рецептКурица с овощами по-китайски
Пошаговый фото рецептКурица с овощами по-китайски
Чтобы приготовить курицу с овощами по-китайски, подготовить ингредиенты. Морковь почистить и нарезать соломкой.
Куриное филе зачистить от лишнего жира и нарезать соломкой.
Положить в глубокую тарелку и залить соевым соусом (70 мл).
Грибы разрезать на 4 части.
Пекинскую капусту нарезать соломкой.
На растительном масле почти на максимальном огне обжарить морковь.
Куриное филе обвалять в крахмале и обжаривать вместе с морковью. Добавить еще растительного масла (20 мл).
Затем добавить капусту и грибы.
Затем добавить измельченный свежий имбирь, лук зеленый, залить небольшим количеством соевого соуса (30 мл) и в конце добавить кунжутное масло. По желанию можно еще добавить 15 г меда, чтобы получился кисло-сладкий соус.
Курица с овощами по-китайски готова! Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Всем приятного аппетита!
