Home / Первые блюда / Салат из цветной капусты с сыром и чесноком
2 Сентябрь, 2016

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Ксюшина кухня   15.08.16

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком — очень простой и сочный салатик.

Продукты

Капуста цветная — 500 г

Сыр (твёрдый) — 200 г

Чеснок — 2 зубчика

Уксус 9% — 2 ст. л.

Майонез — 150 г

Зелень петрушки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Видео рецептСалат из цветной капусты с сыром и чесноком

Пошаговый фото рецептСалат из цветной капусты с сыром и чесноком

Как приготовить салат из цветной капусты с сыром и чесноком:

Цветную капусту разделяем на соцветия и хорошо промываем.

Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду и добавляем уксус. Варим цветную капусту на протяжении 6-7 минут, чтобы она оставалась хрустящей. После этого достаем ее из кипятка.

Сыр натираем на крупной терке.

Зелень петрушки рубим ножом.

Добавим к майонезу пропущенный через пресс чеснок и перемешаем.

К охлажденной цветной капусте добавим сыр, перемешаем. Затем добавим майонез с чесноком, перец, мелко рубленную зелень петрушки, перемешаем.
Сырный салат из цветной капусты, с чесноком и зеленью, готов!

Дадим салату из цветной капусты с сыром и чесноком настояться 15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *