Category : Кухни мира

    Home / Archive by category "Кухни мира"
14 Октябрь, 2016

Торт «Сливки, кофе, шоколад»

Торт «Сливки, кофе, шоколад»
Posted in : Кухни мира on by : Admin

Торт просто бомба. Он необыкновенно нежный со сливочно -кофейным вкусом. Придется по вкусу заядлым любителям кофе и шоколада. Нам потребуется: для бисквита яйцо — 4 шт сахар — 120 г лимонный сок — 1 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. какао — 20-25 г мука — 120 г соль — щепотка ванилин разрыхлитель Крем кофейно-шоколадный:
Read more

11 Август, 2016

Итальянские блюда

Итальянские блюда
Posted in : Кухни мира, Салаты on by : Admin
Метки:

О чем вы вспоминаете, услышав слова «итальянская кухня»? Скорее всего, о пицце и макаронах. Однако кухня Италии гораздо разнообразнее и интереснее. Как и другие кухни Средиземноморья, она считается одной из самых полезных в мире. В блюдах итальянской кухни используется много овощей, фруктов, зелени, риса, бобовых, рыбы, растительных масел, сыров, орехов, грибов, вина и специй. Всё
Read more

31 Июль, 2016

Кухня Карибского бассейна

Кухня Карибского бассейна
Posted in : Десерты, Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки:

Более 7 тысяч островов входят в состав Карибского бассейна, образовывая большую дугу от Флориды до Венесуэлы. Очень многие страны расположены в Карибском регионе: Ангилья, Антигуа и Барбуда, Аруба, Багамы, Барбадос, Белиз, Бермуды, Британские Виргинские острова, Кайманские острова, Коста-Рика, Куба, Доминика, Доминиканская республика, Сальвадор, Гренада, Гваделупа, Гватемала, Гаити, Гондурас, Ямайка, Мартиника, Монсеррат, Нидерландские Антильские острова, Никарагуа,
Read more

26 Июль, 2016

Блюда русской кухни

Блюда русской кухни
Posted in : Кухни мира on by : Admin
Метки:

Русская кухня так же богата и разнообразна, как и наша страна. В ней соединяются рецепты и кулинарные традиции множества народов, населяющих Россию, и в итоге получается одна из интереснейших кухонь мира. В русской кухне используется огромное разнообразие овощей, фруктов, корнеплодов, зелени, грибов, ягод, круп, бобовых, рыбы, кисломолочных, солёных и квашеных продуктов, специй. Суровый климат вносит
Read more

10 Июль, 2016

Вальдостанская кухня

Вальдостанская кухня
Posted in : Закуски, Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки:

Самая маленькая область Италии (3264 кв.км), на самом северо-западе – Валле-д’Аоста — находится в Альпах, окруженная великолепнейшими горными пиками Монблан, Маттерхорн, Монте-Роза, Гран-Парадизо, и граничит на западе с Францией и на севере со Швейцарией. Со стороны Италии область окружена Пьемонтом. Именно эти соседи оказали сильное влияние на формирование кухни самой прекрасной горной области страны. Но
Read more

7 Июль, 2016

Молдавская кухня

Молдавская кухня
Posted in : Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки:

Молдавская кухня в современном мире находится на положении Золушки. Она простая и скромная, редко выходит из дома, в ней нет лоска и экзотики, чтобы блистать в ресторанах. Некоторые даже считают, что её вовсе не существует. И тем не менее молдавская кухня прекрасна: она яркая, оригинальная, богатая вкусами и ароматами. Что касается её полезности, то многие
Read more

25 Июнь, 2016

Тайская кухня

Тайская кухня
Posted in : Кухни мира, Напитки, Салаты on by : Admin
Метки: ,

Тайская кухня – яркий пример кухни, которая не путешествует. Это значит, что познакомиться с ней можно только на родине – в Таиланде, где в изобилии свежих фруктов, кокосов, рыбы и пряностей. Повторять тайские блюда в холодной России из консервированных, сушеных или замороженных продуктов, конечно, можно, но настоящего вкуса добиться будет невозможно. За яркими кулинарными впечатлениями
Read more

12 Июнь, 2016

Блюда французской кухни

Блюда французской кухни
Posted in : Кухни мира on by : Admin
Метки:

Во Франции кухня – это искусство. Говоря о французской кухне, мы обычно вспоминаем роскошные ресторанные блюда, круассаны, фуа-гра, всевозможные соусы, торты и пирожные. Большое внимание здесь уделяется сложным блюдам, кулинары и кондитеры постоянно находятся в поиске интересных сочетаний и всю жизнь оттачивают своё мастерство в приготовлении знаменитых классических блюд. Кроме сложной высокой кухни Франция славится
Read more

12 Июнь, 2016

Блины в разных кухнях мира

Блины в разных кухнях мира
Posted in : Кухни мира on by : Admin
Метки:

А знаете ли вы, что блины, оказывается, древнее хлеба? Сколько точно им лет сейчас предположить, конечно, трудно, но их долгую историю, несомненно, подтверждает тот факт, что блины есть в кухнях почти всех народов мира. Везде их едят по-разному, готовят разнообразными методами, смешивают самые невероятные ингредиенты, а хозяйки от Японии до Мексики имеют каждая свои приметы
Read more

4 Июнь, 2016

Бисквитный торт с творогом и персиками

Бисквитный торт с творогом и персиками
Posted in : Кухни мира on by : Admin

Этот торт — пирожные я делала дочке в школу на День рождения. Так как у нас тут другой учебный график и рождественские каникулы в декабре, а не в январе, то моей дочери повезло принимать поздравления от одноклассников точно в день рождения. В Болгарии на день рождения и на именины принято приносить угощения. Чаще всего угощают
Read more

30 Май, 2016

Плов в восточной кухне

Плов в восточной кухне
Posted in : Кухни мира, Салаты on by : Admin
Метки: ,

Блюдо, известное сегодня под названием ПЛОВ, главным компонентом которого является рис, было распространено среди народов Востока с незапамятных времен, и это подтверждено документально. Первые упоминания о плове встречаются сразу в нескольких старинных летописях X—XI веков. В них описываются праздники народов Востока, свадьбы, торжественные мероприятия и поминальные обряды, на которых подавали блюда из риса с мясом
Read more