PovarOksana 31.05.16
Лучший рецепт кекса из всех, которые имеются в моей кулинарной книге. Двухцветный кекс на сметане просто тает во рту.
Продукты
Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г + 20 г для смазывания формы
Сметана — 1/2 стакана
Яйца — 3 шт.
Сахарный песок — 1 стакан
Мука — 1,5 стакана
Какао — 1/2 стакана
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Пошаговый фото рецептДвухцветный кекс на сметане
Как приготовить двухцветный кекс на сметане:
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
Добавьте яйца, хорошо перемешайте.
Потом введите сметану и муку с разрыхлителем, перемешайте ложкой до однородности (лучше не использовать миксер).
Разделите тесто на две равные части, в одну введите какао, перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите белое тесто.
Сверху выложите шоколадное тесто.
Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс на сметане 30 минут.
Двухцветный кекс на сметане готов.
Вот такая черно-белая медуза у меня вышла.
