Yana1984 03.10.16
Предлагаем вашему вниманию салат со свежим инжиром. Инжир в сочетании с куриным мясом, болгарским перцем и нежной, легкой заправкой обязательно понравится вам и вашим гостям. Сладковатый восточный инжир отлично гармонирует с нашими продуктами, поэтому смело запасайтесь винной ягодой и приступайте к приготовления рецепта.
Продукты
Инжир свежий — 2 шт.
Филе куриное — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Гранат (зерна) — 15-20 шт. для украшения
Сок граната — 30-40 мл
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 1 ч. л.
Листья салата — 100 г
Пошаговый фото рецептСалат со свежим инжиром
Подготовим ингредиенты для салата с инжиром, куриным филе, болгарским перцем.
Как приготовить салат со свежим инжиром:
Куриное филе очищаем от пленки и от лишнего жира. Варим филе в подсоленной воде 15 минут до готовности. Остывшее мясо разделываем руками на произвольные кусочки
Мытый болгарский перец нарезаем средними кусочками. Плоды инжира разрезаем на 6 частей.
Делаем заправку для салата. В отдельной емкости смешиваем сок граната и оливковое масло. Заправку солим по вкусу.
Формируем салат. На тарелку выкладываем мытые, порванные руками листья салата, затем выкладываем подготовленное куриное мясо.
В салат к мясу и листьям салата добавляем болгарский перец.
Выкладываем порезанные плоды инжира. Украшаем салат с инжиром зернами граната. Поливаем салат заправкой.
Салат с инжиром, курицей и сладким перцем готов.
Приятного аппетита!
