Tag : вторые блюда

    Home / Posts tagged "вторые блюда"
25 Июнь, 2016

Тайская кухня

Тайская кухня
Posted in : Кухни мира, Напитки, Салаты on by : Admin
Метки: ,

Тайская кухня – яркий пример кухни, которая не путешествует. Это значит, что познакомиться с ней можно только на родине – в Таиланде, где в изобилии свежих фруктов, кокосов, рыбы и пряностей. Повторять тайские блюда в холодной России из консервированных, сушеных или замороженных продуктов, конечно, можно, но настоящего вкуса добиться будет невозможно. За яркими кулинарными впечатлениями
Read more

30 Май, 2016

Яблочное повидло в мультиварке / Простые рецепты

Яблочное повидло в мультиварке / Простые рецепты
Posted in : Выпечка, Десерты on by : Admin
Метки: , ,

Фото: usadbaonline.ru Приготовьте по этому простому рецепту яблочное повидло в мультиварке – это очень легко! Мультиварка может делать все! С этими словами вряд ли будет спорить активно пользующийся этим чудо-прибором человек. И выпечка в ней получается отменная, и супы, и каши, и вторые блюда, и десерты. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить яблочное повидло
Read more

2 Май, 2016

Чечевица: растительное мясо

Чечевица: растительное мясо
Posted in : Кулинарная энциклопедия on by : Admin
Метки: ,

Каждый раз, когда я прихожу на рынок за продуктами и привычно покупаю свою любимую зелёную чечевицу, соседи по очереди, с интересом наблюдая, засыпают меня вопросами: «а что вы с ней делаете?», «а разве это вкусно?». И почти всегда приходится проводить краткий ликбез, рассказывать о том, какая чечевица полезная и вкусная, что по содержанию белка она
Read more

27 Апрель, 2016

Чувашская кухня: кулинария России

Чувашская кухня: кулинария России
Posted in : Выпечка, Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки:

Чувашия расположена на востоке Восточно-Европейской равнины. Часть республики находится на волжском побережье, другая – на побережье волжского притока, реки Суры. Столица Чувашии – город Чебоксары. Принято различать верховых и низовых чувашей. Верховые живут в северной и северо-западной частях республики, а низовые – в юго-восточной. Раньше эти группы населения, говорящие на разных диалектах чувашского языка, отличались
Read more

27 Апрель, 2016

Марийская кухня: кулинария России

Марийская кухня: кулинария России
Posted in : Десерты, Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки: , ,

В Йошкар-Оле, столице республике Марий Эл, мне приходилось бывать несколько раз. Город оставил очень приятное впечатление: небольшой, уютный, зеленый, есть в нем тихое очарование российской провинции, которого многим из нас так не хватает в суете и ускоренном темпе столичной жизни. Но данный текст не об этом. Он о марийской кухне – кухне весьма разнообразной и,
Read more

27 Апрель, 2016

Карельская кухня: кулинария России

Карельская кухня: кулинария России
Posted in : Кухни мира, Напитки on by : Admin
Метки: ,

Республику Карелия, расположенную на северо-западе России, часто называют озерным краем. Неудивительно: на территории этого региона озер действительно много. Надо сказать, что Карелия – не только российский регион. Провинции Южная и Северная Карелия есть и в соседней Финляндии. Население Карелии состоит из русских, карелов, финнов и вепсов (малый финно-угорский народ, живущий также в Ленинградской и Вологодской
Read more

24 Апрель, 2016

Макароны со шпинатом — рецепт с фото / Простые рецепты

Макароны со шпинатом — рецепт с фото / Простые рецепты
Posted in : Постные рецепты on by : Admin
Метки: ,

Фото: gotovly.com Приготовьте по этому рецепту очень вкусное и полезное блюдо – макароны со шпинатом, которые можно подавать самостоятельно или как гарнир к любому основному блюду. Шпинат – очень полезная зелень, с которой готовят массу разнообразных блюд. Помимо многочисленных салатов это также и вторые блюда, в процессе приготовления которых шпинат термически обрабатывается. И, хотя после
Read more

26 Март, 2016

Жюльен из грибов и курицы

Жюльен из грибов и курицы
Posted in : Блюда из птицы, Закуски on by : Admin
Метки: ,

Жюльенами называются у нас закуски или вторые блюда из нарезанных тонкой соломкой грибов, мяса, овощей или морепродуктов, под сливочным или сметанным соусом, запеченные в духовке под сырной корочкой. Хотя, изначально жульен — это способ нарезки продуктов — тонкой соломкой. Состав: 0,5-0,6 кг грибов (шампиньонов) 0,5 кг куриного мяса 2 головки репчатого лука соль по вкусу
Read more