PovarOksana 31.05.16
Лучший рецепт кекса из всех, которые имеются в моей кулинарной книге. Двухцветный кекс на сметане просто тает во рту.
Продукты
Масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г + 20 г для смазывания формы
Сметана - 1/2 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахарный песок - 1 стакан
Мука - 1,5 стакана
Какао - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Пошаговый фото рецептДвухцветный кекс на сметане
Как приготовить двухцветный кекс на сметане:
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
Добавьте яйца, хорошо перемешайте.
Потом введите сметану и муку с разрыхлителем, перемешайте ложкой до однородности (лучше не использовать миксер).
Разделите тесто на две равные части, в одну введите какао, перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите белое тесто.
Сверху выложите шоколадное тесто.
Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс на сметане 30 минут.
Двухцветный кекс на сметане готов.
Вот такая черно-белая медуза у меня вышла.
