Home / Первые блюда / Фруктовая нарезка «Хвост петуха»
18 Октябрь, 2016

Фруктовая нарезка «Хвост петуха»

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 8 порций 15 мин (ваши 15 мин)  Alenkiy   07.10.16

В Новый 2017 год рекомендуется украсить стол блюдами наподобие петуха. Предлагаем оформить фруктовую нарезку в виде петушиного хвоста, ведь фрукты такие же яркие, как и перья этой птицы. Подайте фрукты таким образом, и вы увидите — дети съедят фрукты быстрее, чем вы их выложите.

Продукты (на 8 порций)

Банан — 2 шт.

Апельсин — 2 шт.

Грейпфрут большой — 1 шт.

Яблоко красное большое — 1 шт.

Груши — 2 шт.

Киви — 2 шт.

Мята — для украшения

Пошаговый фото рецептФруктовая нарезка «Хвост петуха»

Подготовьте все ингредиенты для фруктовой нарезки в виде петушиного хвоста. Нарезку мы будем делать из очищенных, то есть полностью подготовленных к употреблению фруктов. Очень удобно кусочек взять с тарелки и сразу отправить в рот, дополнительно не очищая.

Как приготовить фруктовую нарезку «Хвост петуха»:

Вымойте хорошо груши и яблоки, ведь их кожуру мы оставим и не будем срезать. Разрежьте их на 2 половины и ножом удалите семена и черенки. Киви полностью очистите от кожуры ножом или овощечисткой.

Бананы очистите от кожуры. С грейпфрута и апельсина снимите кожуру и более тщательно очистите цитрусовые от белой части кожуры, так как она горчит.

На тарелку выложите нарезанный тонкими ломтиками наискосок банан и немного согните его дугой, распределив по длине тарелки.

Слева и справа от банана выложите перья хвоста петуха из нарезанной и распределенной так же груши.

Затем идет перо петушиного хвоста, выложенного из тонко нарезанного яблока с яркой красной кожурой.

Завершающими перьями выкладываем зеленый киви.

Туловище, шею и голову петуха выкладываем дольками апельсина.

Дольки грейпфрута, полностью очищенного от перепонок, довершают композицию, ими можно выложить гребень и украсить шею.

Листики мяты украсят нашего петушка и придадут фруктовой нарезке праздничный вид.

Новогодний десерт в виде петушиного хвоста готов.

Приятного аппетита!

Фруктовая»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *