Home / Первые блюда / Запеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке)
26 Май, 2016

Запеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке)

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 35 мин (ваши 15 мин)  Елена Пузанова   06.05.16

Вкусная и аппетитная запеканка из цветной капусты с мясным фаршем. Предлагаю приготовить запеканку в мультиварке, что значительно ускорит процесс приготовления.

Продукты

Капуста цветная — 1 шт.

Фарш мясной — 200 г

Яйца куриные — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Лук зеленый — 0,5 пучка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — 0, 75 ч. ложки

Специи — 1 ч. ложка

Видео рецептЗапеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке)

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке)

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты с фаршем.
Лук и морковь почистить.
Разобрать цветную капусту на соцветия. Для этого разрезать кочан цветной капусты на 2 части. Затем с каждой половины срезать соцветия (оставить на соцветиях ножки длиной примерно 2 см). Крупные соцветия капусты разрезать вдоль еще на несколько частей.

Как приготовить запеканку из цветной капусты с фаршем в мультиварке:

Лук мелко нарезать.

Фарш поместить в мультиварку и разровнять.

Посыпать сверху луком. Добавить 0,5 ч. ложки соли и 1 ч. л. специй.

Морковь натереть на крупной терке.

Уложить морковь поверх фарша ровным слоем.

Затем выложить слой цветной капусты, соцветиями кверху.

Разбить яйца в глубокую миску, взбить кулинарным венчиком.

Добавить растительное масло и немножко посолить (0,25 ч. ложки). Хорошо взбить.

Затем добавить муку, чтобы смесь немного загустела. Взбить венчиком до однородного состояния.

Залить содержимое мультиварки яичной смесью.

Чашу поместить в мультиварку. Установить режим «Жарка» на 10 минут.

Твердый сыр натереть на мелкой тёрке.

Измельчить зеленый лук.

Посыпать сверху зеленью и тёртым сыром. После звукового сигнала выключить мультиварку. Оставить запеканку из цветной капусты в мультиварке с закрытой крышкой ещё на 10 минут.

Запеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке) готова.
Приятного аппетита!

Запеканка»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *