Home / Первые блюда / Закуска ёка с зеленью
31 Май, 2016

Закуска ёка с зеленью

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 1 порция 15 мин nakuxne   31.05.16

Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка — блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе. Настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Продукты (на 1 порцию)

Лаваш тонкий — 1 шт.

Сыр твердый — 25-30 г

Зелень — по вкусу

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло сливочное — для жарки

Видео рецептЗакуска ёка с зеленью

Пошаговый фото рецептЗакуска ёка с зеленью

Подготовить ингредиенты для приготовления армянской ёки из лаваша.
Сыр натереть на терке, зелень нарезать.

Как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :

Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить.
Выложить сыр и зелень.

Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.

Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.

Выложить ёку с сыром на блюдо и подавать к столу. Особенно вкусна обжаренная ёка из лаваша горячей.
Приятного аппетита!

Закуска»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *