Home / Первые блюда / Салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками
15 Июль, 2016

Салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 silina-darina   14.07.16

Салат с помидорами, отварным картофелем и твердым сыром получается вкусным и ароматным. Пряная зелень подчеркивает вкус овощей, а хрустящие домашние сухарики придают блюду пикантности. Готовить такой овощной салат с сухариками очень просто.

Продукты

Помидоры спелые — 2-3 шт.

Картофель молодой — 3-4 шт.

Сыр твердый — 100 г

Чеснок — 1 зубок

Лук репчатый — 1 шт.

Хлеб белый — 3 ломтика

Масло оливковое — 3 ст. л.

Зелень — небольшой пучок

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — щепотка

Уксус столовый — 3 ст. л.

Вода — 3 ст. л.

Отварить картофель и подсушить в духовке сухарики можно заранее, чтобы сократить время приготовления салата.

Пошаговый фото рецептСалат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками

Чтобы приготовить салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками, подготовить необходимые продукты.

Как приготовить салат из помидоров с картофелем и сыром:

Картофель очистим и отварим до мягкости на небольшом огне (около 20 минут).

С хлеба срежем корочки. Порежем его крупными кубиками, переложим на противень, сбрызнем оливковым маслом.
Запечем кусочки хлеба до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке, минут 20 (один раз можно перемешать сухарики).

Лук почистим, порежем тонкими полукольцами. Переложим в пиалу, поперчим и зальем смесью из уксуса и очищенной воды, соединенных в равных пропорциях. Оставим лук мариноваться на 15 минут, можно больше.

Твердый сыр крупно натрем.

Остудим вареный картофель и порежем на крупные кусочки произвольной формы.

Выложим картофель в глубокий салатник.

Помидоры порежем крупными дольками.

Добавим их в салатник.

Немного посолим и приправим перцем овощи.

Сверху выложим золотистые сухарики.

Затем добавим маринованный лук, процеженный от жидкости.

Посыплем салат сыром.

Пропустим через пресс чеснок и смешаем его с оливковым маслом. Польем этой заправкой салат. Украсим измельченным укропом, базиликом и петрушкой.
Салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками готов!

Подавать картофельный салат с сухариками сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Салат»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *