Home / Первые блюда / Салат с кальмарами, огурцами и мятой
6 Май, 2016

Салат с кальмарами, огурцами и мятой

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 2 порции xristya   19.04.16

Свежий и сочный по-весеннему салат с огурцами и кальмарами. Листья мяты подарят блюду свежий аромат и тонкий вкус. Салат понравится любителям полезных и здоровых рецептов, а также любителям морепродуктов. Кроме того, с приготовлением салата справится даже неопытный кулинар.

Продукты (на 2 порции)

Кальмар — 250 г

Огурец — 1 шт.

Лук зеленый — 1 шт. (20 г)

Мята свежая — 2-3 веточки

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

В качестве заправки для салата можно использовать простое растительное масло. Если же вы любите более пикантный вкус блюда, вы можете добавить в салат винный уксус или майонез.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Если же вы готовите салат из кальмаров с огурцами на праздничный стол, вы можете пропорционально увеличить компоненты в зависимости от количества гостей.

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, огурцами и мятой

Подготавливаем ингредиенты для салата из кальмаров с огурцами.

Как приготовить салат из кальмаров с огурцами:

Выкладываем кальмара в кипящую воду. Варим 1-2 минуты.

Перья зеленого лука промываем, удаляем лишнюю влагу, с помощью острого лезвия шинкуем небольшими сегментами.

Нарезаем свежий огурец тонкими пластинками, добавляем в миску.

Очищаем листочки мяты от веточек, добавляем в салат. При необходимости слегка солим блюдо.

Нарезаем кальмара полукольцами, вводим в общую массу.

Следующий этап – добавление растительного масла.

Тщательно смешиваем компоненты.

Перекладываем салат с кальмарами и огурцами в салатницу. Подаем с лепешками, черным или солодовым хлебом и т.п.
Приятного аппетита!

Салат»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *