Home / Первые блюда / Салат из щавеля и редиса с яйцом
21 Июнь, 2016

Салат из щавеля и редиса с яйцом

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 2 порции 20 мин (ваши 20 мин)  Практика   21.06.16

Пополняем запасы витаминов. Рекомендуем приготовить простой салат из щавеля и редиса с яйцом. Просто, вкусно, полезно.

Продукты (на 2 порции)

Щавель измельченный — 1 стакан

Редис красный или белый — 1 пучок

Горошек зеленый консервированный — 2 ст. ложки

Лук зеленый (измельченный) — 2 ст. ложки

Яйца — 2 шт.

Сметана — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Зелень (укроп, петрушка) — 6 веточек (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из щавеля и редиса с яйцом

Продукты для рецепта.

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, яйца залить холодной водой, охладить.

Красный редис очистить от зелени, вымыть (белый очистить от кожицы), нашинковать.

Перебранный и промытый щавель обсушить на салфетке, нашинковать.

Зеленый лук вымыть, измельчить.

Яйца очистить (половину яйца нарезать дольками), измельчить.

Все ингредиенты выложить в миску. Посолить.

Подготовленный щавель смешать с нарезанным редисом, зеленым луком, зеленым горошком и измельченным яйцом.

Салат выложить горкой в салатник, полить сметаной и украсить дольками яиц и веточками зелени. Салат из щавеля и редиса с яйцом готов.
Приятного аппетита!

Салат»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *