Home / Первые блюда / Помидоры по бабушкиному рецепту
23 Сентябрь, 2016

Помидоры по бабушкиному рецепту

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Златуся   16.09.16

Очень вкусные, сладенькие помидоры, как у бабули)

Продукты

(на 3-литровую банку)

Помидоры

Перец сладкий — 1 шт.

Чеснок — 3-4 больших зубчика

Петрушка свежая — 8-10 веточек

Сахар — 3 ст.л.

Соль — 1 ст.л.

Уксус — 1 ст.л.

1. Приготовить банки, крышки, поставить кипятиться воду. Тем временем помыть все ингредиенты.

2. Когда банку простерилизовали, заполняем ее: на дно кладем 1-2 зубчика чеснока, 5-6 веточек петрушки, далее помидоры, сверху кладем так же чеснока и 3-4 веточки петрушки, режем перец на 4 части или кружочками и выкладываем наверх (можно также и на дно).

3. Заливаем в банку с помидорами кипяток, даем постоять 5 мин. Потом сливаем воду в кастрюлю и кипятим еще раз.

4. Пока кипятится вода, кладем в банку сахар, соль, уксус. Я добавляю еще 3 таблетки аспирина.

5. Заливаем воду, закатываем банку крышкой, укутываем консервированные помидоры теплым одеялом.

Зимой — самое оно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Помидоры»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *