Home / Первые блюда / Пирог со сливами в сметанной заливке
7 Сентябрь, 2016

Пирог со сливами в сметанной заливке

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Ксюшина кухня   01.09.16

Пирог со сливами в сметанной заливке обязательно вам понравится и будет незаменим к завтраку или вечернему чаепитию. Рассыпчатый песочный корж, ароматная слива и сметанная заливка вызовет море восторга!

Продукты

Слива — 300 г

Мука — 300-350 г

Сахар — 150 г (или по вкусу)

Масло сливочное — 100 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Ванильный сахар — 2 ч.л.

Сухари молотые — 1 ст.л.

Соль — щепотка

Для заливки:

Сметана 20% — 250 г

Сахар — 4 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Видео рецептПирог со сливами в сметанной заливке

Пошаговый фото рецептПирог со сливами в сметанной заливке

Приготовим тесто для пирога со сливами. Растираем размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до частичного растворения сахара.

Добавляем яйца, перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Сливу очищаем от косточек и нарезаем на четвертинки.

Форму немного смазываем маслом. Тесто выкладываем в форму, разравниваем и делаем бортики. Тесто посыпаем молотыми сухарями.

Выкладываем сливу на тесто. Ставим пирог со сливами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30 минут.

Приготовим заливку: взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Поливаем готовый, слегка остывший пирог со сливами сметаной заливкой и даем пирогу полностью остыть.
Приятного чаепития!

Пирог»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *