Home / Первые блюда / Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)
26 Май, 2016

Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 4 порции 1 час 30 мин Larisa1970   21.05.16

Овощная запеканка в мультиварке из цукини, лука и зелени готовится 1 час 30 минут, получается 4-5 порций, блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или рыбе или входить в состав сложного гарнира.

Продукты (на 4 порции)

Кабачок цукини – 500 г

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Зелень (чеснок (листья), укроп, петрушка) – 20 г

Сыр твердый – 150 г

Масло сливочное – 50 г

Масло растительное (для жарки) – 3 ст.л.

Сметана – 150 мл

Яйца – 2 шт.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный – по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)

Подготовить продукты для запеканки в мультиварке.

Порезать мелко лук.

На кубики порезать цукини.

Сложить овощи в чашу мультиварки в предварительно разогретое растительное масло.

В режиме «Выпечка» обжарить лук и кабачок минут 15 до легкого золотистого цвета.

В это время порезать зелень.

Сметану смешать с яйцами, смесь посолить и поперчить.

Потереть сыр, часть сыра добавить в сметану с яйцами, добавить теплое сливочное масло и зелень. Все перемешать.

Овощи обжарились, их слегка остудить и добавить к смеси, выложить овощи в чашу мультиварки.

Печь запеканку режиме «Выпечка» 1 час.

Получилась нежная, вкусная и красивая запеканка из цукини и лука. Посыпать ее сыром и подать к столу. Приятного аппетита!

Овощная»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *