Home / Первые блюда / Куриные котлеты (в мультиварке)
26 Май, 2016

Куриные котлеты (в мультиварке)

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 50 мин (ваши 20 мин)  Yana1984   20.05.16

Предлагаю приготовить в мультиварке котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты с начинкой из сыра и огурцов получаются необычными и очень вкусными. Куриный фарш выбран неслучайно, ведь блюда из него получаются очень легкими и нежными. При этом курица готовится быстро.

Продукты

Филе куриное (или фарш куриный) — 500 г

Сыр твердый — 30 г

Чеснок — 1 зубчик

Огурец соленый — 1 шт.

Хлеб белый (без корочек) — 2 ломтика (70 г)

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Сухари панировочные — 100 г

Масло подсолнечное — для жарки

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты (в мультиварке)

Приготовим ингредиенты для куриных котлет в мультиварке.

Как приготовить куриные котлеты в мультиварке:

Куриное филе очищаем от тонких пленок и жил. Разрезаем его на произвольные кусочки. Пропускаем мясо через мясорубку. Используем среднюю решетку для мясорубки, чтобы получить оптимальную консистенцию для фарша. Также советуем смазать шнек в мясорубке растительным маслом, тогда мясо не будет прилипать к частям техники.

Очищенные от верней шелухи чеснок и лук (разрезанный на две части) так же пропускаем через мясорубку.

Кусочки хлеба крошим руками в тарелку к фаршу.

Смешиваем фарш с сырым яйцом, солью и перцем (специи кладем по вкусу). Тщательно вымешиваем.

Из общей массы формируем лепешки любой формы.
В серединку каждой лепешки кладем начинку из мелко нарезанного соленого огурца и мелко нарезанного сыра. Кладем сверху немного мясного фарша и соединяем края. Стараемся придать форму пирожков.

Обваливаем зразы из курицы сначала во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях. Делаем легкую панировку.

В кастрюлю мультиварки вливаем подсолнечное масло и выкладываем куриные котлеты. Обжариваем котлеты в режиме «Жарка», время приготовления куриных котлет в мультиварке — около 30 минут.

Куриные котлеты в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!

Куриные»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *