Home / Первые блюда / Куриное филе с картофелем рецепт с фото
24 Март, 2016

Куриное филе с картофелем рецепт с фото

Posted in : Первые блюда on by : Admin

Куриное филе с картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 142 кКал

Белки: 7г / Жиры: 5г / Углеводы: 9г

Ингредиенты для куриное филе с картофелем на 6 порций :


Куриное филе
(500 г.)


Картофель
(600 г.)


Майонез
(2 ст.ложк)


Приправа для курицы
(1 ст.ложк)


Лук репчатый
(1 шт.)


Рафинированное растительное масло
(1 ст.ложк)


Пищевая соль
(1 ч.ложк)

Рецепт приготовления куриное филе с картофелем по шагам

Шаг 1

Предлагаю вам приготовить несложное, но вкусное домашнее блюдо — куриное филе с картофелем, два в одном, и мясное и гарнир. Для него нам понадобится куриное филе, картофель, репчатый лук, приправа для курицы, майонез, немного рафинированного растительного масла и соль. Приготовление начинаем с того, что куриное филе промываем, добавляем к нему майонез, соль и приправу для курицы. Противники готовки в майонезе могут заменить его сметаной, тоже хорошо получается, но с майонезом немного поострее. Филе для такого блюда лучше брать не только грудки, но и «темное» куриное мясо — с голеней, с бедер. Также стоит учитывать, что приправа для курицы уже может содержать соль, тогда соль отдельно добавлять не надо.

Шаг 2

Перемешиваем куриное филе с майонезом, солью и приправой. Пусть постоит в таком виде при комнатной температуре, пока мы подготовим картофель и репчатый лук.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4

Картофель промываем, чистим, еще раз споласкиваем под проточной водой. Нарезаем картофель тонкими кружочками, так он гарантированно пропечется вместе с куриным филе.

Шаг 5

Смазываем рафинированным рстительным маслом противень для духовки и выкладываем слоями — нарезанный репчатый лук, кружочки картофеля (картофель посыпаем щепоткой соли), а сверху — куриное филе в майонезе и приправе. Желательно, чтобы курица «спрятала» весь картофель, а если курицы не хватило, то пустые места надо хотя бы смазать майонезом с приправой.

Шаг 6

Духовку разогреваем приблизительно до двухсот градусов. Ставим в духовку противень с куриным филе и картофелем и запекаем до готовности. По времени приготовление в духовке занимает примерно двадцать-тридцать минут, надо проверить чтобы картофель стал мягким, а из кусочков курицы при надрезе выделялся прозрачный, а не розоватый, сок.

Шаг 7

Вот и все, наше куриное филе с картофелем готово. Такое блюдо очень удобно, если надо приготовить с минимальными трудозатратами обед или ужин. Сразу же раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Дополнять куриное филе с картофелем ничем не надо. Приятного аппетита!

Похожие Рецепты
Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *