Home / Первые блюда / Котлеты из цветной капусты
29 Сентябрь, 2016

Котлеты из цветной капусты

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 3 порции 15 мин (ваши 10 мин)  pokanevich   28.09.16

Рецепт очень нежных и вкусных котлет из цветной капусты. Готовятся овощные постные котлеты из цветной капусты с добавлением овсянки, без яиц. Быстро, вкусно и полезно. Если ваши дети до сих пор не любят цветную капусту, приготовьте эти чудо-котлетки, и ваш ребенок с удовольствием их съест.

Продукты (на 3 порции)

Капуста цветная — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Овсяные хлопья — 1/4 стакана

Мука — 1 ст. л.

Лимон — 1 долька

Панировочные сухари — 1/2 стакана

Масло растительное — 30 мл

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Видео рецептКотлеты из цветной капусты

Пошаговый фото рецептКотлеты из цветной капусты

Подготовить продукты для котлет из цветной капусты.

Как приготовить постные котлеты из цветной капусты:

Цветную капусту разделить на соцветия.

Отрезать кусочек лимона.

Закинуть вариться соцветия капусты с лимоном в подсоленную кипящую воду на 5 минут.

Овсянку запарить горячей водой на 10 минут.

Лук нарезать мелким кубиком.

После того, как цветная капуста отварится и остынет, ее нужно мелко нарезать.
В миске соединить лук, запаренную овсянку и отварную цветную капусту.

Добавить муку, соль, специи и замешать фарш.

Затем сформировать из капустного фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях.

Выложить котлеты на разогретую сковороду с маслом (удобней с помощью кулинарного кольца).

Жарить котлеты из цветной капусты на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы!
Всем приятного аппетита!

Котлеты»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *