Home / Первые блюда / Картофель с сыром и овощным салатом
22 Сентябрь, 2016

Картофель с сыром и овощным салатом

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Полянка   31.08.16

Картофель запекается в духовке, а затем фаршируется сыром и салатом из свежих овощей.

Продукты

Картофель — 4 шт.

Сыр — 50-70 г

Огурец — 1 шт.

Перец болгарский красный — 1 шт.

Масло растительное — 1 ч. ложка

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофель с сыром и овощным салатом

Картофель вымыть, высушить, наколоть ножом, посолить и поперчить. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в духовке до готовности (примерно 1 час при температуре 190-200 градусов).

Перец очистить и нарезать мелкими кубиками.

Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками.
Смешать овощи, добавить соль, перец, растительное масло.

Сыр натереть на мелкой терке.

Готовую печеную картошку развернуть, положить на бок и срезать продольно треть картофеля.

Вынуть мякоть, оставляя бортики примерно по 0,5 см.

Горячую картофельную мякоть размять с сыром — сыр должен расплавиться.

Уложить картофельное пюре с сыром в лодочки из картофеля. Сверху на картофель с сыром выложить овощной салат.
Приятного аппетита!

Картофель»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *