Home / Первые блюда / Капустная запеканка (в мультиварке)
5 Май, 2016

Капустная запеканка (в мультиварке)

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 Yana1984   03.05.16

Оригинальный и простой рецепт запеканки из капусты в мультиварке поможет вам приготовить вкуснейший ужин за считанные минуты, а также создать в доме милую атмосферу тепла и уюта.

Продукты

Капуста молодая — 1 кочан

Яйцо — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Кефир — 200 мл

Масло сливочное — 40-50 г

Разрыхлитель — 5 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Пошаговый фото рецептКапустная запеканка (в мультиварке)

Подготавливаем продукты.

Молодую капусту шинкуем тонкими полосочками. Репчатый лук нарезаем мелко.

Пассеруем лук на сливочном масле в мультиварке 5 минут в режиме «Жарка». Через 5 минут добавляем капусту.
Тушим капусту с луком не более 10 минут, добавляем щепотку соли. Капуста молодая, поэтому приготовится очень быстро. Общее время приготовления в режиме «Жарка» 15 минут.

К слегка взбитым яйцам добавляем оставшуюся соль и разрыхлитель.

Добавляем муку в тесто.

Тесто тщательно перемешиваем и вливаем кефир комнатной температуры.

В чашу мультиварки на капусту и лук выливаем тесто. Лопаткой разравниваем тесто по всей поверхности.

Выпекаем запеканку в режиме «Выпечка» 40 минут. По окончании времени открываем крышку и даем капустной запеканке немного остыть. Далее, с помощью контейнера для приготовления на пару вынимаем запеканку.

Приятного аппетита!

Капустная»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *