Home / Первые блюда / «Интересные» спагетти или спагетти с чесноком
28 Июль, 2016

«Интересные» спагетти или спагетти с чесноком

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 20 мин (ваши 20 мин)  ЖаклинChe   20.07.16

Спагетти с чесноком и зеленью — великолепное решение для тех, кому обычные спагетти уже не в радость.

Продукты

Спагетти – 1 пачка

Чеснок – 10 зубчиков

Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Лимон – 1/2 шт.

Сыр твердый — 200 г

Масло растительное (в моем случае рыжиковое)

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Этот рецепт я подсмотрела в фильме «Повар на колесах».

Пошаговый фото рецепт»Интересные» спагетти или спагетти с чесноком

Возьмите подходящую кастрюлю и поставьте вариться спагетти в подсоленной воде.

Пока спагетти варятся, чеснок режем тоненькими пластинками.

В сотейнике (или в сковороде с высокими бортами) разогреваем растительное масло. Я брала масло рыжиковое, захотелось попробовать именно его. Достаточно давно видела его на полках и никак не решалась. Оно и полезно, и добавляет интересный, пикантный вкус в достаточно простое блюдо.

Когда масло нагреется – это примерно 3-4 минуты, кидаем в него нарезанный чеснок и даём ему немного зарумяниться.

Тем временем спагетти отбрасываем на дуршлаг, промываем и кладем в сотейник. Аккуратно перемешиваем.

Мелко нарезаем зелень и высыпаем в наши спагетти.

Пока на небольшом огне все томится, натираем сыр.

Последний штрих перед снятием с огня – сбрызнуть соком лимона (без фанатизма).
Спагетти с чесноком и зеленью кладем на тарелку, посыпаем тертым сыром. И наслаждаемся!)

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *