Home / Первые блюда / Чикен-ролл (курица с овощами в лаваше)
22 Сентябрь, 2016

Чикен-ролл (курица с овощами в лаваше)

Posted in : Первые блюда on by : Admin

 2 порции 15 мин (ваши 15 мин)  pokanevich   19.09.16

Можно очень быстро и просто приготовить чикен-ролл в домашних условиях. Вкуснее, чем в Макдональдс. Недорогой и простой рецепт лаваша с курицей и овощами — вам понадобится самый простой набор ингредиентов и минимум усилий.

Продукты (на 2 порции)

Куриное филе — 250 г

Помидор — 1 шт.

Капуста пекинская — 2 листа

Грочица французская с зернами

Майонез

Лаваш тонкий — 1-2 листа

Хлеб белый или сухари молотые — для панировки

Мука — для панировки

Яйцо — 1 шт.

Молоко — примерно 2 ст. л.

Масло подсолнечное — для жарки

Видео рецептЧикен-ролл (курица с овощами в лаваше)

Пошаговый фото рецептЧикен-ролл (курица с овощами в лаваше)

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем специями, перемешиваем и оставляем мариноваться.

Хлеб нарезаем кусочками.

Измельчаем хлеб с помощью блендера в крошку.

Взбиваем яйцо с молоком.

Кусочки курицы обваливаем сперва в муке, затем в яйце и хлебных крошках (сухарях).

Разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем на сковороду куриное филе в панировке . (Сковорода не должна быть раскаленной, чтобы не горели панировочные сухарики.)

Обжариваем курицу до румяности с одной стороны, затем переворачиваем.

Делаем соус: смешиваем майонез и французскую зернистую горчицу (в пропорции 1:1) с помощью блендера.

Жареная курица должна быть мягкой, сочной.

Нарезаем пекинскую капусту.

Нарезаем помидор полукольцами.

Нарезаем лаваш прямоугольниками (4 штуки).

Нарезаем курицу кусочками.

Выкладываем на лаваш несколько кусочков курицы (распределяем на 4 чикен-ролла), смазываем приготовленным соусом, выкладываем помидор и капусту.

Сворачиваем лаваш с курицей и овощами в виде рулета, подворачивая только один край.

Всем приятного аппетита! Пробуйте обязательно приготовить такой чикен-ролл, он очень вкусный!

Чикен-ролл»>Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

купить ткань оптом дешево.