Home / Напитки / Компот из красной смородины / Простые рецепты
28 Июль, 2016

Компот из красной смородины / Простые рецепты

Posted in : Напитки on by : Admin Метки:

Фото: gastronom.ru

Компот из красной смородины – любимый многими витаминный напиток. Предлагаем вам рецепт яркого и красивого компота из полезной ягоды.

Красная смородина кислее черной, поэтому из нее обычно варят компоты, а не джемы и варенье. Ароматизируют компот из красной смородины ванилином и корицей. Сахар по желанию заменяют медом, тогда получается еще более полезный напиток. Но не забывайте, что мед теряет полезные свойства при нагревании, поэтому добавляйте его в остывший компот.

Компот из красной смородины варят быстро, максимум пять минут, чтобы минимизировать потери витамина С. Смородину для большей насыщенности вкуса можно сочетать с другими ягодами, жимолостью, курагой, облепихой, сухофруктами.

Ингредиенты

  • смородина, 3-4 стакана
  • сахар, 1 стакан
  • вода, 3 л
  • ваниль, щепотка

Как приготовить компот из красной смородины

  • Фото: ladyspecial.ru

    Варим сироп из 3 литров воды и стакана сахара (сахар берем по вкусу). После закипания сиропа высыпаем в кастрюлю 3-4 стакана ягод и варим 2 минуты. Перед выключением можно добавить щепотку ванили. Даем компоту остыть и настояться.

    Пейте с наслаждением!

Рекомендуем попробовать компот из красной смородины с черносливом. Когда поставите варить сироп, положите в кастрюлю вместе с сахаром пару горстей чернослива, а далее – по вышенаписанному рецепту.

Друзья, напишите в комментариях свои рецепты компота с красной смородиной. Пользователи сайта будут вам благодарны!


Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *