Home / Кулинарные события / В Италии может появиться первый в мире вегетарианский город
13 Август, 2016

В Италии может появиться первый в мире вегетарианский город

Posted in : Кулинарные события on by : Admin

Италия славится своими мясными деликатесами: салями, прошутто, сопрессата, пепперони. Однако именно в Италии может появиться первый в мире город для вегетарианцев. Чиара Аппендино, недавно избранный мэр Турина, разработала для этого последовательную программу. Она планирует оказывать поддержку ресторанам, кафе, магазинам и прочим заведениям, специализирующимся на вегетарианском питании. Эта тенденция появилась в Турине за несколько лет до избрания действующего мэра – в городе открылось более 30 заведений вегетарианского направления. Местные жители поддерживают инициативу администрации и надеются, что традиционные мясные блюда Турина — bollito misto и brasato al barolo – тоже будут сохранены как часть культурного наследия. 

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *