Home / Десерты / Шарлотка с клубникой рецепт / Простые рецепты
23 Июнь, 2016

Шарлотка с клубникой рецепт / Простые рецепты

Posted in : Десерты on by : Admin Метки: ,

Фото: interdecor22.ru

Это просто сказочный домашний десерт: быстрый и простой в приготовлении, вкусный и недорогой. Приготовьте по этому рецепту шарлотку с клубникой – великолепный пирог для всей семьи.

Такой замечательный пирог как шарлотка можно готовить практически с чем угодно – подходят для него не только привычные яблоки, но и другие фрукты, а также ягоды. Сегодня мы поговорим о клубничной шарлотке, готовить которую – самое время в июне-июле, когда созревает эта ягода.

Для шарлотки можно использовать ягоды клубники среднего качества – например, сильно размокшие после дождя.

Ингредиенты:

  • яйцо, 3шт
  • сливочное масло, 30-70г
  • пшеничная мука, 1 стакан
  • сахар, 2/3 стакана
  • сода, 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
  • клубника, 1 горсть
  • сахарная пудра

Как приготовить шарлотку с клубникой:

  • Фото: liveinternet.ru

    С помощью миксера взбить с сахаром яйца до полного растворения его крупинок (начинать взбивание с малой скорости и постепенно ее увеличивать) – яичная масса должна получиться пышной.

    Добавить в яичную массу размягченное сливочное масло (количество на ваше усмотрение от 30 до 70г), взбить все до однородности.

    Добавить к массе гашеную уксусом соду, просеянную муку, перемешать ложкой снизу вверх аккуратными движениями, иначе яичная масса может осесть.

    Выложить в тесто промытую, очищенную от плодоножек и обсушенную клубнику, перемешать его и вылить в форму, застеленную смазанным растительным маслом пергаментом.

    Поставить форму в нагретую до 180-200 градусов духовку, выпекать полчаса.

    Перед подачей посыпать клубничную шарлотку сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

Друзья, а с какими фруктами или ягодами, помимо стандартных яблок, пробовали печь шарлотку вы? Поделитесь своими рецептами и опытом в комментариях.


Рекомендации для Вас
Категории рецептов


  • Выпечка

  • Салаты

  • Супы

  • Горячее

  • Закуски

  • Заготовки

  • Напитки

  • Завтрак

  • Обед

  • Ужин
  • i i i i i i i i i i i i i

Рекомендации для вас
Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *