Home / Десерты / Клубничное желе рецепт / Простые рецепты
24 Май, 2016

Клубничное желе рецепт / Простые рецепты

Posted in : Десерты on by : Admin

Фото: livinternet.ru

Приготовьте по этому простому рецепту клубничное желе, которое очень понравится всем любителям клубники и сладкоежкам.

Из клубники можно приготовить много десертов, а одним из наиболее простых и полезных среди них является клубничное желе. По этому рецепту вы сможете приготовить замечательное клубничное желе с кусочками ягод – оно получается очень ярким и красивым, а времени и сил на него уйдет не так много.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты:

  • клубника, 550г
  • вода, 200мл (холодная)
  • сахар, 200г
  • желатин, 3ч.л.

Как приготовить клубничное желе рецепт:

  • Фото: povar.ru

    Желатин залить кипяченой холодной водой.

    Очистить ягоды клубники, удалить плодоножки, промыть, обсушить.

    Часть ягод разрезать на кусочки и выложить в формочки для желе.

    Остальные ягоды клубники нарезать очень мелко, отжать из них сок, выложить выжимки в кастрюлю, влить воду, довести до кипения при постоянном помешивании, проварить 5мин на слабом огне, затем процедить получившийся отвар.

    В отвар добавить отжатый из ягод сок и разбухший желатин, перемешать, снова поставить на плиту и довести до растворения желатина, не давая смеси кипеть, снять кастрюлю с плиты, когда желатин растворится, остудить до комнатной температуры.

    Вылить приготовленное желе в формочки с кусочками ягод клубники, убрать в холодильник для полного застывания.

    Чтобы извлечь клубничное желе из форм, каждую из них поочередно опустить в емкость с горячей водой на 2 секунды.

    Подавать клубничное желе на десерт.

    Удачного приготовления!

Друзья, а как вы готовите клубничное желе? Поделитесь своими способами приготовления такого десерта в комментариях к этому рецепту.


Рекомендации для вас
Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *