AuthorAll post by : Admin

    Home / Articles posted by Admin (Page 269)
24 Август, 2014

Салат «Романтика»

Салат «Романтика»
Posted in : Салаты on by : Admin

Ингредиенты 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока) 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора 200 г огурцов 8-10 шт. редиса лук порей или репчатый зелень заправка: 4 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% 1-2 зубчика чеснока соль перец Приготовление Легкий, но в то же время сытный салат. Вместо ветчины можно использовать куриное филе
Read more

24 Август, 2014

Капуста острая

Капуста острая
Posted in : Закуски on by : Admin

  Очень странно, что не китайцы — любители процесса ферментации — изобрели квашеную капусту. У них капуста на закуску подается десятком других способов. Но нам больше всего нравится именно этот. Кусочки получаются кисло-сладкими, островатыми, хрустящими и нежными одновременно. Такая капуста будет храниться в холодильнике примерно неделю, с каждым днем становясь все вкуснее.     *Начинайте готовить
Read more

23 Август, 2014

Каша ЖЕМЧУЖИНКА (из серии LA PERLA — из России с любовью!)

Каша ЖЕМЧУЖИНКА (из серии LA PERLA — из России с любовью!)
Posted in : Гарниры on by : Admin

Каша ЖЕМЧУЖИНКА (из серии LA PERLA — из России с любовью!) Ингредиенты: Перловая крупа — 1 стакан Кипяток — 1 л Кроме того вода в достаточном количестве Лук — 1-2 шт. (строго по вкусу!) Картофель — 1-2 шт. (определяет ваш вкус и размер плода) Соль (лучше морская крупнaя, из мельницы) Растительное масло — 2-3 ст.л.
Read more

22 Август, 2014

Китайские роллы с курицей и грибами

Китайские роллы с курицей и грибами
Posted in : Закуски on by : Admin

  В восточной части света очень любят заворачивать еду в тонкие кусочки теста. Это могут быть пельмени, а могут быть роллы. В Китае очень популярны роллы с самыми разными начинками, завернутые в пшеничное тесто и обжаренные во фритюре.   Ингредиенты: 20-25 листов готового теста для спринг-роллов 20х20 см 400 г филе куриных бедрышек 150 г
Read more

21 Август, 2014

Буберт

Буберт
Posted in : Гарниры on by : Admin

Буберт Ингредиенты: молоко — 1 стакан манка — 2 ст.л. сахар 1 ст.л. ванильный сахар 1 пакетик ( 7 г) яйца — 2 шт. соль на кончике ножа Способ приготовления: Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. Белки взбить до твердых пиков. В кипящее молоко
Read more

20 Август, 2014

Паровые роллы с арахисовым соусом

Паровые роллы с арахисовым соусом
Posted in : Закуски on by : Admin

  В принципе, такие роллы летом, когда хочется всего свежего, витаминного и хрустящего, можно делать и сырыми — только для этого нужно чуть дольше держать рисовые блинчики в горячей воде, чтобы их можно было есть сразу. В начинке может быть множество разных овощей: тонко нарезанные молодые стручки сахарного горошка, тонкой зеленой фасоли, разрезанные вдоль пополам
Read more

19 Август, 2014

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу
Posted in : Гарниры on by : Admin

Крупеник ( почти диетический) или как деток заставить есть кашу Ингредиенты: Крупа гречневая – 1 стакан «Активия» творожная — 300г ( 2 коробочки) Яйца – 2 шт. Сахар- 2 ст.л. Масло сливочное – 100г Сухари свеженатертые – 2 ст.л. Соль по вкусу Способ приготовления: Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль,
Read more

18 Август, 2014

МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)

МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)
Posted in : Гарниры on by : Admin

МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша) Ингредиенты:маш – 1 стаканрис – 1 стакан 1 луковицарастительное маслосоль Способ приготовления: Маш промоем, зальем большим количеством холодной воды и поставим варить, первоначально он будет вариться минут 10-15 Тем временем мелко нарежем луковицу и спассеруем ее на растительном масле Вода в маше приобрела зеленоватый оттенок, это знак, что воду нужно слить и
Read more

17 Август, 2014

Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом

Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом
Posted in : Гарниры on by : Admin

Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом Ингредиенты: молоко — 400 мл овсяные хлопья — 150 г яблочный сок — 400 мл корица молотая — 0,5 ч. л. сливки — 50-70 мл. сахар — 50 г яблоки — 2 шт. Способ приготовления: Овсяные хлопья насыпать в кастрюлю. Влить яблочный сок и молоко, добавить сахар. Поставить на огонь
Read more

17 Август, 2014

Чечевица «яхния» с ароматной морковью

Чечевица «яхния» с ароматной морковью
Posted in : Гарниры on by : Admin

Чечевица «яхния» с ароматной морковью Ингредиенты: 1 стак. чечевицы 100 мл оливкового масла 1 крупная луковица(нарезать кубиками) 3 зубка чеснока(нарезать пластинами) 1 ст.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. кориандра (крупно молотого) 3 средних моркови(нарезать пластинами) 2 ч.л. коричневого сахара 1,5 стак. овощного бульона 2 десерт.л. томатной пасты соль, перец из мельницы. Способ приготовления: Чечевицу промыть, залить
Read more